拉面首领

“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃(👯)郁的豬骨香(🐴)撲鼻而(🐽)至，低頭的食客發出(🐺)「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下(😥)，與木桌輕碰一聲。 　(🐁)　「拉麵之神(😯)」山岸一雄說(🔭)過他「一輩子只(🔘)做一件事」，拉麵作為(👠)「國民美(🔭)食」，日本人(♏️)固(🚭)然捧在手心有著不一(📊)樣的堅持。每碗拉麵，由湯底(😡)到(👑)麵條(👾)，每個工序必(🌷)須一(♓️)絲不苟，才能鎖(🍚)住日本國民靈敏的(😀)舌頭(👮)。鏡(🔠)頭緊隨蟬聯四年日本(⛳️)拉麵大(📤)賽冠(🔽)軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、(📱)大西祐貴等5位拉麵職人十五個月(🔘)，逐步向你展(🚾)示(0️⃣)被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念(🆙)及熬(🏧)製過程，再由拉麵(🏠)的歷史淵(📙)源(🅰️)談到近年拉麵(🌋)的變(🗿)調，教(🚸)你細嚐放(🍗)入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個(🔰)稱職(◀️)的(📆)拉麵狂迷。